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想法:一是通过劳动赚取报酬,养家糊口,维持生计。二是助人为乐,帮助他人。三是活动筋骨,锻炼身体。四是愉悦心情,增加快乐。
做法:一是参加各类招聘入职。二是参加公益活动。三是参加义务劳动。
1、要充分认识劳动教育在教育体系之中具有基础性和全局性地位。
2、要让青少年认识到劳动的意义,培养与劳动人民的深厚感情。
3、要丰富和创新劳动教育方式,引导广大青少年牢固树立热爱劳动的思想、养成热爱劳动的习惯,为祖国发展培养高素质劳动者
通过劳动教育可以引导广大青少年树立正确的劳动观念,自觉成长为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。树立正确的劳动观,不是一时之功,而是在长久的实践中积淀而成的。经受千锤百炼,战胜各种诱惑,克服各种困难。树立正确的劳动观,需要教育和引导。
更重要的是需要自觉行动,从我做起,从现在做起。
上河帮川菜是以川西成都、乐山为中心地区的川菜,讲究用料精准,其味温和,绵香悠长,著名菜品有麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片等;小河帮川菜以川南自贡为中心的盐帮菜,同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜,以味道丰厚为特色,著名菜品有水煮牛肉、火爆毛肚等
1.麻婆豆腐
麻婆豆腐属于上河帮蓉派川菜中的代表菜之一,具有麻、辣、鲜、香、酥的特色,是川菜中享誉中外的经典名菜,最早创于清代同治年间,由“陈麻婆豆腐”的创始人陈刘氏所创,1999年被认定为中国名菜,2010年入选为成都非遗名录。
2.回锅肉
回锅肉在川菜地位中非常重要,一度被认为是川菜之首,制作原料选用猪后臀肉、蒜苗、青椒等,做好后具有色泽红亮、原味不失、肥而不腻的特点,被中国烹饪协会评选为“中国菜”之四川师大经典名菜。
3.夫妻肺片
夫妻肺片是一道四川传统名菜,属于上河帮蓉派川菜,选用牛心、牛舌、牛肚、牛肉等为原材料进行卤制后切片,配以辣椒油和花椒面等***材料制成秘制红油浇在上面制成麻辣浓香且色泽美观的四川十大经典名菜。
4.宫保鸡丁
宫保鸡丁是在鲁菜、贵州菜和川菜中均有所收录的一道驰名中外的特色传统名菜,起源于鲁菜的宫爆鸡丁,后被清朝四川总督带入四川,经过改良形成新菜式,是成都官府菜的代表菜之一。
5.清蒸江团
清蒸江团是乐山地区的传统名菜之一,利用在嘉陵江口或者闽江乐山江段所产的江团鱼和火腿等原料,经过清蒸的方式,制成形状美观且肉质肥美细嫩的川菜传统的名贵大菜,被评为是“中国菜”之四川师大经典名菜。
1. 鱼香肉丝、麻婆豆腐、回锅肉、蚂蚁上树、蒜泥白肉、清蒸江团、夫妻肺片、乐山甜皮鸭、醪糟红烧肉、开水***等。
2. 盐煎肉、宫保鸡丁等下河帮代表美食有:辣子鸡、烧鸡公、啤酒鸭、小河帮的代表美食有子水煮牛肉、富顺豆花、牛佛烘肘、白糕等。
3. 水煮牛肉、白糕、富顺豆花、牛佛烘肘等属于下河帮代表美食,以花椒、辣椒、姜等香料调味,口感鲜香麻辣,其中水煮是川菜中的主流烹饪方法。
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